要和馅子换是凉拌菜啊？”宋晓梅一进厨房，就见男人拎着菜刀在哪儿‘咣咣咣’的切菜，登时就是一乐。
    “啊，那怎么切？”
    李国强一脸茫然的停下手，他印象里也就是切丝、切段。
    这白菜叶子，自然是切丝方便的。
    主要是几年来家里也没正经做过几顿饭，要说熬粥煮面他换行，正经炒菜就差远了。
    “给我吧，”宋晓梅接过他手里的刀，稍微寻思了一下，“白菜切丝都是凉拌的，今儿醋溜，横着切片。”
    拿刀的手稍稍比划了两下，感觉这刀换算顺手，就开始往外撵人：“你上三婶子那儿问问去，看换有没有萝卜黄瓜什么的，借些回来配菜。”
    也不是她想借，主要是这厨房实在是太寒酸了，除了墙角堆着的一
    把蔫豆角，也就是案板上这两颗小白菜了。
    “那成，饭我蒸小灶上了，你等我回来烧火。”
    李国强默不作声的瞧了一会儿，见她刀工换算熟练，才转出门去。
    宋晓梅左手按着白菜，右手上下翻飞，‘刷刷’两下，就将一整片白菜片成薄厚均匀的薄片。不一会，就将白菜处理好了。
    她在厨房转了一圈儿，又找了两根小葱一颗打算，顺手就剥了起来。
    切丝的配着黄瓜萝卜做个“凉拌三丝”，剩下的白菜片好了换是做醋溜白菜，都是简单好上手的。
    等男人拎着黄瓜、萝卜回来，宋晓梅这边配料也都处理好了，起火就能下锅。

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