“好，知道了，我这就出去看看。”宋岚应声，一边把手里大盘的蒜香骨倒进油锅里复炸。

    等第一批蒜香骨出炉，蒸在锅里的饭也熟了。大饭店烫了白灼菜心，淋上香油蚝油，装盘后带着几份蒜香骨往外走。

    后厨门才打开，蒜香骨浓郁霸道的香气就四散到大厅。原本坐在椅上的顾客，或聊天、或在看光脑的，都循着味道，往走廊方向看。

    咕噜——

    有人听到肚子响了声，才惊觉自己已然从座位上站起了。

    身形匀称的青年向前微俯身，推出来了个及腰高的小车。小车顶层摆满了正在冒着热气的餐点，中层透明拉门后，则放了好些已装袋的可可香草薄脆。

    “不好意思，让大家久等了。”宋岚脑海里把点菜信息记得一清二楚，不等顾客站出来认领，就快速地为各位上齐了菜式，“等会儿还请大家提提意见，看这款菜式行不行。”

    有一位男性顾客期待了一整晚，这时忍不住，看金黄色泽的蒜香骨表面冒着油泡，竟直接夹起来往嘴里扔。他吃得直抽气，但就是不愿意吐出来，嚼吧嚼吧几口，豪迈地感慨了一句，“爽啊！”

    其他领到餐的顾客动筷，吃了第一口后完全顾不上说话，连吃了好几块，这才能抽出空档来回答宋岚。

    “外壳焦脆，内里肉很嫩，老板你手艺到家！”

    “白灼菜心也是粤菜做法对吧？怎么说，口味清淡而不寡淡吧。”

    “似乎保留了青

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