奶和玉米淀粉往锅里加，用木勺顺时针搅匀，开了小火慢慢熬。

    乳.白色的液体逐渐粘稠，最后变成了糊糊状。

    “我自己不喜欢奶糕加糖，是不是口味比较奇怪？问问大家，如果大家都觉得有必要放糖，那我等这款上线后，我就都做加糖版的。”宋岚动作着，以求保险，他还是向观众征求了口味偏好。

    “加，要加糖！无糖不欢～”

    “还是加一点吧，不然炸出来，滋味不够不好吃。”

    “我都行，如果奶质足够好，我也愿意吃原味的。”

    “甜品嘛，只要不放盐，好商量。”

    宋岚看了眼弹幕，发现确实大部分观众都赞同放糖。他听从了顾客们的意见，匀了一勺糖融进奶糊中。抓着勺子绕了一圈，发现火候差不多了，就拿起了一旁准备好的长方形浅口盆。

    他往盆内摸了层油，随后就端起锅子，把粘稠的奶糊往盆子里倒。

    “抹油，是为了奶糕底部不粘盆。定形，趁热端着盆轻轻磕一磕桌面，这样能让奶糊的上表面更平整。还觉得不行的话，就拿勺背抹一抹，别太用力了。”宋岚示范着，昨晚还不忘记把盆子送到镜头前，让大家看个清楚。

    他做好这一切后，便把现做的还热着的奶糊放到一边，走出镜头拍摄范围，从冷藏区拿出事先准备好、已经凝固好的奶糕。

    “六点多做好的，差不多时间了。来看，我给大家拍一下。”宋岚把新的奶糕盆放到镜头正下方，找

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