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第一百零四章套餐价格(4/5)
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:“行到是行,不过,是不是有点太浪费了?一头虾王的价格,做好了,能卖出天价去,可要卖这种虾肉套餐的话,价值估摸着反而还没整只卖的高,有点得不偿失啊。”

    李智点了点头,然后又摇头笑着说:“你说的对,也不对,整只龙虾,谁过来天天吃?两个人根本就吃不完,点了也浪费。至于这种龙虾肉,放心好了,我有渠道,可以批量搞来,也适合少数人,或者单人来用餐。”

    稍微停顿了下,又笑着问:“你觉得,这样一份烤龙虾肉套餐,定价多少合适?”

    “三千八百八十八!”黄胖子转着小眼睛道:“不过,虾肉不能切这么大块,太浪费了,也不合算,每一份里放三两虾肉,我感觉就差不多,然后加上一些配菜。”

    三两一份?

    能吃的饱吗?

    黄胖子虽然不知道李智心里是怎么想,却也看出他脸上的疑问来了,笑着道:“菜量这东西,贵在精,不在多,花钱来享受美食的人,更多的则是在于享受,而不是为了吃饱,咱们把量弄的太大,他们吃不完,反而不好。什么东西都是物依稀为贵,何况,这样的套餐,一份才3888块,就连普通人咬牙都奢侈一把,都能过来享受下,定位的价格绝对不算高,所以很适合做‘坠星楼’的主打套餐。”

    李智笑着点头说:“你是这里面的行家,你说的算,除了龙虾肉以外,咱们还可以弄些什么帝王蟹套餐,蓝鳍金枪鱼套餐,鲍鱼套餐等等这些出来。”

    “只要食

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