了点头表示知道了。
接着,沈碧就跟芸娘一起去奶窖看看每天新鲜挤出来的羊奶和牛奶,她觉得以古代的工艺,做奶粉似乎是不大现实的,那么她就要做不一样的。
现代也有很多奶茶是用新鲜的牛奶代替了奶粉,可是成本什么的会很高,可是在古代就不存在这个问题,只要保鲜工作做得好,用纯鲜奶做的奶茶口味会更加纯正。
她打定主意先推出几款比较热门的奶茶,比如说珍珠奶茶,果粒奶茶等等。
而且奶茶店也不能做单一的品种,因为这样的话,很快就会被别人给替代超越的。
所以她想在自己的奶茶店里面做蛋糕,就相当于现代的甜品屋的那种,可以做成各种口味的。
她边看鲜奶,边将自己的想法告诉了芸娘,包括将来店里怎么布置什么的,她想要将这种吃蛋糕喝奶茶变成一种潮流,就像国外的咖啡一开始流入国内一样,人们都一窝蜂地跑去尝鲜,以去咖啡厅喝过咖啡为最时髦的事情,她也想让她的奶茶店发展为这种潮流趋势。
所以必须得要做高端品牌才能赚钱。
芸娘越听眼睛越亮,到最后忍不住抚掌道:“姑娘,您真是天生就是做生意的料!”
沈碧看着她笑道:“好了,别拍马屁了,赶紧让人将鲜奶装几桶回去,我要回府去做实验!记得注意保鲜!”
芸娘点了点头,出去喊人来将这里的东西都装好送上马车,沈碧不能在这里多呆,在这个空当也就出去了。
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