用,即使掌柜的知道了,也应该是无碍的,于是最终同意顾秋点菜。
等拿到了她想要的肉菜,顾秋没有食言,抬脚就离开。
她没有立即赶回家,而是找了个僻静的地方,细细品尝刚出炉的肉菜。
果不其然,酒楼的确是找到了其他的供肉商,因为这肉跟她家的肉是不一样的,她家的肉是金华两头乌,最适合腌制成火腿,肉质呢鲜美,有嚼劲,脂肪含量比较高,但却肥而不腻,百吃不厌,而酒楼里的肉,属于皮薄肉嫩,脆而不腻,特别适合用来烤乳猪,猪肉品种应该是来自广西那边的陆川猪。
当然了,广西离京城路途遥远,不可能每天从那里运到酒楼的,估摸着养猪场也是建在了京城附近。
这有了大概的范围,又知道了提供酒楼的生肉品种,这找起来可就方便多了。
顾秋提着剩下的肉菜回去,找了几个机灵的小伙子,去暗暗打听,哪家养猪场在饲养陆川猪。
这知己知彼,方能未雨绸缪。
顾秋隐隐觉得,饲养陆川猪的主人来者不善。
因为通常情况下,即使要跟她竞争酒楼的长期供肉合作,但也不可能让酒楼在没有提前预兆的情况下,直接拒绝了她家的生肉,还是在她已经宰杀了二十头生猪,又是在天气炎热,没办法长期储存生肉的情况下,这分明是故意给她使绊子,恶意打击她的养猪场。