海棠书屋 > 侯夫人美食手札

第一百零五章 方便面(5/7)
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了过来,“到时候姑娘家的人凭着这个签子来就好。”

    等人走了,张婶这才松了一口气,把银子放好,出去把大门锁上这才拿着林雨时要的东西匆匆回去。

    第二日就是春闱了,如今渐暖有些食物就不见得能放上三天。林雨时想来想去,决定做些方便又耐放的食物——方便面。

    方便面的做法倒是不难,就是用的一些东西家里没有这才张婶跑了一趟,没想到竟然还遇到了过来的客人。

    张婶把东西给林雨时,笑着把之前的事情说了一边。

    “我看那马车的样子像是什么富贵人家的,就没敢一口回绝了。”张婶说着帮林雨时揉面,林雨时把做料包的调料都整理好放在石臼里捣碎备用,听到张婶这么说就笑着道:“张婶做的没错,不过是些许的点心,再说有巧雨和淼儿帮忙,我做起来也不麻烦。”

    所有涉及到奶油的这些东西的做法都是林雨时的独门秘诀,靳越之前几次试探,都被林雨时给绕了过去。靳越倒是还有些世家子弟的风范,没强行逼问只是不时照顾一下肴园的生意,派家里的小厮过去买点心。

    林雨时说这话的时候一旁帮忙的巧雨和张淼就都笑着应了,几个人说说笑笑,东西准备得倒是快。

    面条按照林雨时说的做好,然后用筷子定型下油锅炸好放在一旁竹席上控油放凉,而趁着油热,林雨时把研磨好的调料加盐稍微热了下等香味出来就是几勺子热油浇了下去。

    热油碰到调料发出滋滋的响

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