得妥妥帖帖,林雨时这才松了一口气。搬家当天下午就带着人去了附近的集市大采购。
鸡鸭鱼肉样样都不少,另外还有青笋、蒜苗,茄子、青菜等等。然后还有米面等东西也是要现买的,林雨时转了几家粮店,对比了价格和品质,最后才定下在其中一家买东西。
她一边结账一边交代负责搬运重物的边田,以后家里用的粮油都从这家来买。
那店家听出来这是个长久的主顾,就给抹了个零头。
买了东西回去,林雨时就开始处理东西。
“师父准备做什么啊,我给你打下手。”巧雨说着就挽起袖子,一副迫不及待的样子。
林雨时笑了笑,道:“做个之前没有做过的东西,八宝鸭。”
她之前还买了一些糯米,一整只鸭子。不过八宝鸭前期准备的工作还是不少的,林雨时一边腌制鸭子,一边吩咐巧雨先去蒸板栗和糯米,然后又泡了干笋,青豆,又切了香菇丁、萝卜丁、肉丁等东西。
糯米蒸八成熟,然后把其他切丁的菜爆炒出现香味就跟糯米和板栗拌在一起。
最后才把这些东西都塞到鸭子肚子里,然后缝合。
这些都做完,吩咐巧雨架起来的油锅油温也就差不多了。八宝鸭先是用滚烫的油淋到外皮变色,然后再整只鸭子下锅油炸。
这一道八宝鸭占据了林雨时大部分的时间,除了这道菜之外巧雨还另外做了一些菜,算是他们乔迁之喜的庆祝。
等到
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