是能帮上些许忙的。”
林雨时听她这么说,心中一动,就把辣椒的事情说了出来。
这东西陈夫人倒是未曾见过,不过倒是不妨碍她派人去寻。而能帮上林雨时这个小忙,她也是高兴的。等到两日后,家中仆从果真又寻到了小半袋子的辣椒,她一时兴起就干脆出门去了林雨时暂住的院子。
“我之前听你说这东西是用来做吃食的调味料,却又让人在药店里寻,心中就好奇这东西究竟是怎么做吃食的?”
陈夫人笑着示意嬷嬷把东西给林雨时,“你且看看,是不是你要找的辣椒?”
林雨时接过袋子打开一看,顿时露出了笑容。那小半袋子的辣椒有大半斤重,就算是把里面的辣椒籽都留下,余下的辣椒省着点儿用也差不多能用到明年辣椒收获了。
“这东西味道辛辣,最是驱寒祛湿了。”林雨时笑着解释,见陈夫人感兴趣干脆就开始处理那些辣椒。
辣椒被剪开,辣椒籽另外收了起来,余下的全部碾碎成粉末状。一般收了起来,另外一般里面,林雨时加了芝麻,又烧了些油在里面炸了生姜、八角、麻椒等物提味,等油里香味溢出再把这些东西都捞出来。
滚烫的热油直接倒入辣椒中,滋滋啦啦的响声中香辣的味道扑鼻而来,林雨时拿着筷子搅动免得辣椒粉糊掉。不一会儿,大半碗辣椒油就做好了。
这味道香辣得让人只打喷嚏,陈夫人和边薇早早就躲了出去,等着味道略微散了些就见叶不与端着一碗
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