的也很可口。

    这个也是算后世经典菜式了，同样酸甜口的还有糖醋鲤鱼和糖醋里脊，糖醋排骨以及锅包肉。

    这几样对于林雨时来说都不算什么，她还准备了一些烤水果干，比起蜜饯没那么甜，但是胜在味道自然。至于点心上面，更是翻出了各种花样。

    她前段时间把奶油都鼓捣了出来，准备留在最后才端出来。

    至于今天晚上明面上的重头菜则是佛跳墙。

    佛跳墙是一天前就开始准备的，先是用鸡鸭猪蹄排骨等炖一整天，炖出来奶白的汤底。然后油发了蹄筋、鱼皮，提前泡好的干贝和辽参，她冬日里做的火腿，再加上冬笋、虾、鲍鱼、鱼翅等物。

    那些海鲜原本内陆不太常见，幸而前些日子这里来了一个商队，正好带了这些东西。北方人吃不过海鲜，觉得味道腥，倒是便宜了林雨时。

    林雨时把东西一收，大致看了看觉得做个佛跳墙刚刚好。

    “师父，好香啊！”巧雨忍不住拉了拉林雨时的袖子，忍不住吞了口口水，“鸽子蛋什么时候往里面放？”

    “剥好了现在放就行了。记得有几个客人就放几个鸽子蛋，不能少了。”林雨时说着检查了下一旁蒸的腊味，这个时候距离晚宴也没多久了。

    厨房里三个人忙得脚不沾地，林雨时准备了一个佛跳墙的大菜，还有一个合碗蒸的腊味，两个热炒，加上一个樱桃咕咾肉，一个桂花糯米藕。另外一人一壶桃花酒。

    桃花酒是上

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