宋代以后，烧酒、烧春才是真正的蒸馏酒；

    到了元代，虽然它只存留了九十年的国祚，却发展酒业很快。

    阿剌吉酒（元代《饮膳正要》）;

    南番烧酒（元代《居家必用事类全集》，原注为“阿里乞“);

    轧赖机（元代《轧赖机酒赋》）;

    法酒（明初《草木子》，原书又称为“哈剌基”）;

    但是在后来的考古学中发现，元代的那些酒名字翻译过来，就叫“酒露”。

    “不过酿酒太耗费粮食了。”万通不同意道：“酒露现在一坛五斤装的就要十两银子。”

    吴有为咋舌，这么贵呀？

    “而且军中不许饮酒。”万通更打击吴有为了。

    “你听我说。”吴有为道：“酒精呢，是一种比酒露的.... 还要厉害的一种.... 药酒！"

    吴有为尽量解释的清楚一些，让万通能够理解。

    其实酒精在后世，已经研发出了工业酒精。

    工业酒精后来多用发酵法，因为这个省钱啊，一些废弃的东西，他们拿来做酒精，原材料本身就很便宜。

    糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵；

    发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。

    发酵法的原料可以是含淀粉的农

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